SÁNCHEZ RANGEL, Dulce Carmina; DE LEÓN SANTILLÁN, Arxel; BARRERA MARTINEZ, Cynthia Lizeth; ARREDONDO VALDÉS, Roberto; LEDEZMA PÉREZ, Antonio Serguei; LAREDO ALCALÁ, ELAN IÑAKY. Sustratos de oro para el desarrollo de biosensores para la seguridad alimentaria: Avances y Perspectivas. Journal of Energy, Engineering Optimization and Sustainability, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 47–62, 2026. DOI: 10.19136/jeeos.a10n1.6684. Disponível em: https://revistajeeos.ujat.mx/JEEOS/article/view/6684. Acesso em: 13 may. 2026.