Castillo-Téllez, M., et al. “Estudio Experimental Y matemático De La deshidratación De maíz Con tecnologías Directas Y Horno a Temperaturas Controladas”. Journal of Energy, Engineering Optimization and Sustainability, vol. 2, no. 1, Aug. 2018, pp. 17-40, https://doi.org/10.19136/jeeos.a2n1.2693.