S. Tenorio Reyes, J. Robles Ramírez, E. Carrera Arellano, J. García González, and J. Carranza Concha, “Deshidratación de pera en forma de rodaja mediante radiación solar en un secador directo”, JEEOS, vol. 3, no. 1, pp. 1–10, Jun. 2019, doi: 10.19136/jeeos.a3n1.3265.