El azúcar en mezclas de cemento. ¿aditivo retardante o acelerante?

Authors

DOI:

https://doi.org/10.19136/jeeos.a8n3.6354

Keywords:

Azúcar; Cemento; Tiempo de fraguado; Resistencia

Abstract

El tiempo de fraguado en las mezclas a base de cemento es el tiempo que le toma a la mezcla endurecerse debido a la hidratación del cemento cuando está en contacto con el agua. Este tiempo puede ser cambiado con la ayuda de aditivos retardantes o acelerantes según se requiera en obra. Esta investigación tuvo por objetivo analizar desde el punto de vista mecánico, el efecto de la adición de azúcar en el tiempo de fraguado de pastas de cemento. Para lograr lo anterior, se preparó una mezcla de control (cemento + agua) y se medió su tiempo de fraguado inicial y final, así como su resistencia a la compresión simple y densidad en estado seco. Tomando como base la dosificación de la muestra de control se fabricaron muestras añadidas con diferentes porcentajes de azúcar diluida en agua destilada. Para cada muestra se evaluaron las mismas propiedades que la muestra de control. Los resultados mostraron que añadir azúcar a las pastas de cemento tiene efectos retardantes si se agrega menos de 1.0 %, y efectos acelerantes si se sobrepasa este porcentaje. Para porcentajes mayores a 1.4 % el fraguado es tan rápido que no permite fabricar muestras. En todos los casos se observó que añadir azúcar a las pastas de cemento es perjudicial para la integridad estructural de las muestras y su resistencia.

Author Biography

  • RENE SEBASTIAN MORA ORTIZ, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

    Doctor en Ingeniería del Terreno. Profesor - Investigador de la División Académica de Ingeniería y Arquitectura. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.

    Áreas de Investigación: mecánica de suelos, análisis y evaluación de obras civiles, geotecnia ambiental y desarrollo de nuevos materiales para la construcción.

References

[1] Statista Research Department., “El sector de la construcción en México – Datos estadísticos.”

[2] P. Adeleke, “La industria mundial del cemento y el hormigón anuncia un calendario de mejoras para lograr unas revolucionarias emisiones de CO2 ‘netas’ para 2050,” BusinessWire. [Online]. Available: https://www.businesswire.com/news/home/20211012006051/es/

[3] F. Cartuxo, J. de Brito, L. Evangelista, J. Jiménez, and E. Ledesma, “Increased Durability of Concrete Made with Fine Recycled Concrete Aggregates Using Superplasticizers,” Materials, vol. 9, no. 2, p. 98, Feb. 2016, doi: 10.3390/ma9020098.

[4] Cemix México SA de CV, “Características del cemento y sus principales aplicaciones en la construcción.”

[5] C. Inka, “Fraguado, secado y curado del concreto.” [Online]. Available: https://www.cementosinka.com.pe/blog/fraguado-secado-y-curado-del-concreto/#:~:text=El concreto tiene una reacción química exotérmica que,e incluso dejar porosidad que debilite la misma.

[6] J. L. G. Rivero, Manual Técnico de Construcción Holcim APASCO. México, Distrito Federal, 306AD.

[7] D. A. Rodríguez Lacayo, J. C. Reyes, and K. Úcles, “Predicción de la resistencia a comprensión del concreto 1:2:3 a partir del tiempo de inicio fraguado,” Innovare: Revista de ciencia y tecnología, vol. 9, no. 3, pp. 131–138, Dec. 2020, doi: 10.5377/innovare.v9i3.10646.

[8] C. A. Br. Medina Sevillano, “‘Uso del Aloe vera y Opuntia ficus para mejorar las propiedades físicomecánicas del concreto de 245 kg/cm2, Huaraz 2021,’” Universidad César Vallejo, 2021.

[9] A. K. Mullick, “Use of lignin-based products in concrete,” in Waste Materials Used in Concrete Manufacturing, Elsevier, 1996, pp. 352–429. doi: 10.1016/B978-081551393-3.50010-7.

[10] J. C. A. Guillén, “Azúcar como aditivo retardante y modificador de resistencia para mezclas de concreto,” Universidad San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2017.

[11] B. Matias, C. Enrique Cajahuanca Aquino, and J. luisa Pereira Palacios, “Easy placement of concrete on roofing in warm weather using sugar as retardant additive autores.”

[12] Ferrovial, “Cemento.” Accessed: Mar. 14, 2024. [Online]. Available: https://www.ferrovial.com/es/recursos/cemento/

[13] Cementos Moctezuma, “CPC 30R/ Cemento Portland Compuesto.” Accessed: Mar. 04, 2024. [Online]. Available: https://www.cmoctezuma.com.mx/cemento/productos/cpc-30-r.htm

[14] Julio César Álvarez Guillén, “Azúcar como aditivo retardante y modificador de resistencia para mezclas de concreto,” Universidad de San Carlos de Guatemala-Facultad de Ingeniería, Guatemala, 2017.

[15] “Azúcar Morena,” Zulka Sugar. Accessed: Mar. 07, 2024. [Online]. Available: https://zulka.com.mx/usa-zulka/

[16] Luis Felipe Soto Gutiérrez, “Efecto del azúcar de caña en las propiedades físicas y mecánicas de las pastas y morteros elaborados con cemento tequendama,” Universidad Militar Nueva Granada Facultad De Ingeniería, Cajicá, 2019.

[17] ASTM C1437-20, “Standard Test Method for Flow of Hydraulic Cement Mortar,” ASTM International: West Conshohocken, PA, USA, 2020.

[18] ASTM C191-08, “Standard Test Method for Time of Setting of Hydraulic Cement by Vicat Needle,” ASTM International: West Conshohocken, PA, USA, 2008.

[19] ASTM C642-21, “Standard Test Method for Density, Absorption, and Voids in Hardened Concrete,” ASTM International: West Conshohocken, PA, USA, 2021.

[20] ASTM C109-21, “Standard Test Method for Compressive Strength of Hydraulic Cement Mortars (Using 2-in. or [50-mm] Cube Specimens),” ASTM International: West Conshohocken, PA, USA, 2021.

Downloads

Additional Files

Published

2024-12-17

Issue

Vol. 8 No. 3 (2024)

Section

ARTÍCULO CIENTÍFICO

License

Copyright (c) 2024 Journal of Energy, Engineering Optimization and Sustainability

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

1. Política propuesta para revistas de acceso abierto

Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones: 

1. Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la  licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir igual 4.0 .de atribución de Creative Commons, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.

2. Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.

3. Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea The Effect of Open Access).

===================== NUEVO 2025

This work is licensed under CC BY-NC-ND 4.0  

Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

This license requires that reusers give credit to the creator. It allows reusers to copy and distribute the material in any medium or format in unadapted form and for noncommercial purposes only.

  • BY: Credit must be given to you, the creator.
  • NC: Only noncommercial use of your work is permitted.Noncommercial means not primarily intended for or directed towards commercial advantage or monetary compensation.
  • ND: No derivatives or adaptations of your work are permitted.

How to Cite

Ruiz García, M., MORA ORTIZ, R. S., García de la Cruz, D. B., Pérez Morales, Z., & Díaz Alvarado, S. A. (2024). El azúcar en mezclas de cemento. ¿aditivo retardante o acelerante?. Journal of Energy, Engineering Optimization and Sustainability, 8(3), 199-210. https://doi.org/10.19136/jeeos.a8n3.6354